La boda es uno de los días más importantes en la vida de una pareja, y por eso es importante que todo salga a la perfección. Uno de los aspectos más importantes de una boda es la comida, y por eso es crucial saber cómo elegir el mejor catering.

1. Define tu presupuesto

Lo primero que debes hacer es definir tu presupuesto para el catering. Esto te ayudará a acotar las opciones y a encontrar un servicio que se ajuste a tus posibilidades.

Para calcular tu presupuesto, tendrás que tener en cuenta el número de invitados, el tipo de comida que quieres servir y el lugar de la celebración. En general, el precio del catering ronda los 100 euros por invitado, pero puede variar en función de los factores mencionados anteriormente.

2. Investiga las diferentes opciones

Una vez que tengas claro tu presupuesto, puedes empezar a investigar las diferentes opciones disponibles. Pregunta a tus amigos y familiares por sus recomendaciones, y busca en internet o en revistas especializadas.

Al investigar, ten en cuenta los siguientes factores:

  • El tipo de comida que ofrecen.
  • El estilo de la boda.
  • Las necesidades de tus invitados.
  • La experiencia y la reputación del servicio.

3. Solicita presupuestos

Cuando hayas encontrado varias opciones que te interesen, es importante solicitar presupuestos. Esto te ayudará a comparar precios y servicios.

Al solicitar presupuestos, asegúrate de que estén claros y detallados. Pregunta por todo lo que necesitas saber, como el tipo de comida, el número de platos, el precio de la bebida, el servicio de mesa, etc.

4. Considera el estilo de tu boda

El estilo de tu boda también debe influir en tu elección del catering. Si tienes una boda formal, necesitarás un servicio de catering que ofrezca un menú sofisticado. Si, por el contrario, tienes una boda informal, puedes optar por un servicio de catering más relajado.

En general, las bodas formales suelen servir un menú de tres platos, con entrante, plato principal y postre. Las bodas informales, por su parte, suelen servir un menú más ligero, con entrante y plato principal.

5. Ten en cuenta las necesidades de tus invitados

Es importante tener en cuenta las necesidades de tus invitados a la hora de elegir el catering. Si tienes invitados con alergias o intolerancias alimentarias, asegúrate de que el servicio de catering pueda ofrecer menús adaptados.

En España, las alergias alimentarias más comunes son la alergia al gluten, la alergia a la lactosa y la alergia a los frutos secos. Si tienes invitados con alguna de estas alergias, asegúrate de que el servicio de catering pueda ofrecer menús sin gluten, sin lactosa o sin frutos secos.

6. Realiza una prueba de menú

Realiza una prueba de menú

Una vez que hayas elegido un servicio de catering, es importante realizar una prueba de menú. Esto te permitirá probar la comida y asegurarte de que cumple con tus expectativas.

La prueba de menú suele ser gratuita o muy económica. En ella, podrás probar varios platos del menú de tu boda y comentar tus impresiones con el servicio de catering.

7. Contrata el servicio con antelación

Los servicios de catering suelen tener mucha demanda, por lo que es importante contratarlos con antelación. Esto te ayudará a asegurarte de que el servicio que quieres esté disponible para tu boda.

En España, lo habitual es contratar el servicio de catering al menos seis meses antes de la boda.

8. Otros factores a tener en cuenta

Además de los factores mencionados anteriormente, hay otros aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir el mejor catering para tu boda. Por ejemplo:

  • La experiencia del equipo de catering.
  • La disponibilidad de personal.
  • La capacidad de adaptación a cambios.
  • Las condiciones de pago.

9. Elige un servicio de catering que te inspire confianza

A la hora de elegir un servicio de catering, es importante elegir uno que te inspire confianza. Asegúrate de que el servicio sea profesional, responsable y que tenga una buena reputación.

10. Disfruta de tu boda

Una vez que hayas elegido el servicio de catering, puedes relajarte y disfrutar de la planificación de tu boda. Sabrás que tienes un servicio de catering de calidad que te ayudará a crear una experiencia gastronómica inolvidable para tus invitados.